今日は富士山ですー。ちょうど昼過ぎ、富士吉田で評価が高いトラジさんにライドオン！かなり混雑。ラストのカウンター席へ。ラッキー。席数が多いため、満席でオペはバタバタ（笑）とりあえず、お目当てのベジポタ濃厚をチョイス。刺し油もエビ油とマー油（焦がしニンニク）とラー油から選べるそうなので黒のマー油をチョイス。かなり待ちは長かった。満席だからね…仕事おわって帰るだけだから、まぁいいかね…
Σ('◉⌓◉’)ひゃう！！！
冷て⁈天井から水滴が⁈雨漏り？いや水蒸気が溜まって降ってきてる…たまにポターンと…席がまずったか…着丼したらダッシュで食おう…丼に入ったらいややから…で着丼。

スープはポタージュタイプのドロドロでその上に黒の刺し油。チャーシューは厚めの角煮タイプ3枚。味玉。メンマ。海苔。麺の上に水菜とネギ。自家製麺ぽいストレート中太麺。では実食。

まずはスープ。色々な野菜を煮込んだポタージュ系のスープ。口当たりはドロドロ。麺に合うのかは微妙。麺を…やはり微妙。麺自体は淡麗パキパキをイメージしているのか普通の醤油とかならイケるかもだけど…。チャーシューよろし。煮卵微妙。メンマよろし。海苔合わない。全て個別なら問題は無いが…合わさるとイマイチ感が拭えない…卓上のお酢を投入！おっまとまった。ポタージュが濃すぎるのか…もう少しスープで延ばしてくれてたら最初から美味い！ってなったかも…かなり塩梅が、難しいらーなんだな…

今までベジポタで外したことがなかったので、期待が高すぎたか…そう考えたらそこまで悪くはなかったのかもしれない。お酢入れたら良い味変になるんだからそれでいいのかもだね…

ご馳走様でした（^人^）

2022/11/24