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「台湾ラーメン 770円」@台湾・中国料理 大三元の写真2022.11.25
仙台のカラテキッドさんがこちらのインスパ限定をしてると聞いて行ってきました。夜だけの営業で飲み客も多い店内。カウンターでひとり台湾ラーメンをオーダー。

圧倒的なビジュアルの台湾ラーメン。丼の下にも丼。味仙よりもしっかりとした味付けの醤油スープに唐辛子の辛さ。ほんのり汗が出る程度でそんなには辛くはないです。

卵色したストレート麺。スープに良く合います。

圧倒的なミンチ。これがデカくて多い。私は夜ではなくてお昼にご飯と食べたいかも。下にはもやしも入ってる。

これが本場の台湾ラーメンじゃい笑
ご馳走様でしたー。

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コメント

凄いミンチですねぇ~\(◎o◎)/!
昔、豊田で台湾ラーメン食べたけど普通の台湾でした。

mocopapa(S852) | 2022年11月26日 09:14

どうもです。
これは凄いね~
カラテキッドで狙ってみます。

kamepi- | 2022年11月26日 09:16

こんにちは。

これは自分の台湾ラーメンの常識を覆す一杯ですよ。
このミンチはご飯がないと処理しきれません。

glucose | 2022年11月26日 11:39

なんであちこちに「大三元」なんて店名のラーメン屋があるんですかね?(笑)
ラーメンと麻雀との関係を研究材料にしてみようかなあ。

mona2 | 2022年11月26日 17:09

岡○太○さんを思い出しましたよ。
ミンチは爆発だぁ〜!

おゆ | 2022年11月26日 21:17