1350円。2022.11.28(月)、13:30頃。先客3組5人、後客2人。インネパ系インド・タイ料理店。Rojiura Curry SAMURAI. 神楽坂店を発見するも1人待ちで15~20分くらい待ちそうとのことでコチラで。卓上調味料は塩、パウダーチリ。古めっぽいインド音楽PVが流れている。辛さは辛口を選択。ライスなしオーダーで。

「ナン・ライスお替わり自由！」
「3種類カレー・ナン・ライス・サラダ・タンドリーチキン1P・シークカバブ1P・ソフトドリンク」

サラダと選択したアイスチャイから。
サラダは多め。キャベツメインに他野菜もたくさん。アイスチャイは甘さなしで良し。
プレートも5分ほどで配膳。出てくるの早めで助かる。
ライスなしでキッチンまで通っていたが、やはりライスがついてくる。あるある。

カバブがでかい。羊肉だけかミックスか。スパイス風味もバッチリ。
タンドリーチキンは手羽元1本。カバブスパイスにやや近いタンドリースパイス。熱々でないが、旨い。

F. ほうれん草チキンカレー
青菜風味あり。クミン少し。マスタードシード。
クミン風味少しにスパイス風味は弱め。塩気は控えめ。
鶏はモモ肉っぽいが、煮込まれていて味は弱い。柔らかめ。

B. キーマエッグカレー
微かにハチミツ系の風味あり。甘みは微かでセーフ。
スパイス風味はバランス型で普通～控えめ。
挽肉は中挽きの鶏？ 数片で存在感なし。茹で卵ハーフ。黄味が合う。

J. マトンカレー
唐辛子の風味あり。ソースには羊風味なし。
スパイス風味はバランス型で普通。
マトンは大きめが2つ。ホロミシ硬め。肉部分は出汁ガラ、筋部分に少し風味。

辛口はパウダーチリ追加だと思われる。
それぞれ同じくらいのピリ辛。微かに汗くらい。
粘度も同じくらいだが、サグがほうれん草ペーストっぽい食感。

ナンはふかふか。底はちょいパリくらい。
少し甘みがあるが、市販のパンくらいの甘さで控えめ。
半分も食べていないところでナンのおかわりを聞かれたが、なしで。
スプーンでカレーを概ね食べ、残ったカレーをナンでこそぐ。
ナンは半分強くらいでフィニッシュ。

ネパール装飾、ネパールメニューはないが、インネパっぽいやや平坦な味わい。
サイノの他店にはヒマラヤ山脈があるようなので、やはりインネパのようだ。
コスパが良く、味も良質ではあるが、やはりスパイス感や味わいの特徴が少ない。
ポコっとひとつダルバートをメニューに足してくれればいいのに。。