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「ラーメン」@拉麺 あさがおの写真2022.12.4
づかちゃんの新店舗の開店という事でふらっと訪問。
少し分かりづらい場所かな?でもラーメンの看板があるので大丈夫でしょう。

入店後食券機にてポチり着先
づかちゃんのラーメンとは全然違う
スープは濃そうな色がしているが優しい味
麺は中細ストレートのパッツン麺、個人的にはやわめでも良いかも
具材は豚・メンマ・海苔・ネギ・味玉はお心遣いで
豚はづかちゃんですね、味玉の味と半熟具合はファットンを思い出す 笑

づかちゃんの新しいコンセプトのラーメン店ですね
辛口だけどこれだ!って言う光る物が無いのでこれからに期待します。
でも場所的に地元の人達に愛されるラーメンならこれでも良いのかな、尖ってパンチのあるラーメンを提供しちゃうと場所がら違うと思うし。

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