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「出し蕎麦 690円 特上 250円 大盛り 200円」@中華蕎麦 葛の写真仕事が多忙で昼飯が採れず、平日の15時過ぎに訪問。さすがに行列は無く先客6名、後客2名でした。

麺:表面はツルツル、食感はシトシトと好印象なストレート中細麺。大盛りなので麺量200g強はありそうです
スープ:表面が泡立った濃厚鶏白湯はいくらでも飲めそうなウマさ。中盤以降は味玉の燻製風味やマー油のコクが混ざって味の変化を楽しめます
具:6枚あるレアチャーはシットリしててウマく、味玉は前述した燻製風味が良い変化球。中央に盛られたネギは清涼感、丼底には刻み玉ネギが沈んでいますが序盤はシャキシャキ感、後半は熱が入って甘味を感じられる練られた設計です

どの要素も極まってますね、しかもお値打ち・・・。コアタイムは行列がハンパないので、昼飯逃した時間帯にまた行こう。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

pvs aka duffさん、こんにちは。

素晴らしいコスパですね👏
特上250円でこの内容は凄いですね🗯
大盛り200円は少し高い気もしますけど。
レアチャーは合いそうです!
でも濃厚鶏白湯は苦手なんです。

ひゃる | 2023年1月21日 13:28

ひゃるさん

このご時世で大盛とかオプションつけても1,000円ちょいですのでお値打ちに思えました。
しかも内容が高品質・・・たまりません。

pvs aka duff | 2023年1月21日 13:58

続いてどうも~!

特製(特上)だけに豪華な一杯ですね~♪
でも、ランチタイム外しただけ大した並びも無く食べれたようで何よりです。

バスの運転手 | 2023年1月21日 23:57

こんにちは
未だデフォルト600円台とは畏れ入りますね…
丁寧な仕事ぶりが印象に残るお店です。

立秋 | 2023年1月22日 12:04

バスの運転手さん

特上はさすがの見た目ですね^^
単身赴任先のアパートから超近いので、リモートワーク時にランチタイム逃した時はこれからもお世話になりそうです。

pvs aka duff | 2023年1月22日 20:17

立秋さん

700円代にギリギリ突入しないところに男気を感じます。
丁寧で内容も良しでこの値段は頭が上がりません。

pvs aka duff | 2023年1月22日 20:19