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「台湾中華830円」@厚切りチャーシュー家 マーサ岐阜店の写真厚切りのチャーシューが載った中華そばがウリの此方にも台湾ラーメンが存在するのです!それを頂きにお邪魔しました!11時30分くらいにお店に・このお店は先ず自販機で食券購入後・記名である・・私も「台湾中華830円」を購入して記名・5番目である・待ち席で待つ事20分でカウンター席にご案内・店員さんに食券と麺大盛りをオーダー!して着席!待つ事5分で提供となりました!ニラがかわいそうな姿・・そのほかはなかなか美味そうな感じですね(^^)それでは先ずはスープをひと啜りです!いつもの中華そばの美味しい醤油のスープです!辛さは無いので、少し混ぜて再びスープを啜ってみるとなかなかな辛さの本格的な台湾スープに変身!うん!これなら良い!もっと辛くするのなら「ニラ辛子」が用意されているので利用するのも良いと思います・私はヘタレなのでこのままで(^^)麺は黄色い中細のやや縮れた麺茹で加減はやや硬めで、辛さをうまく纏ってくる・台湾ミンチも肉感があり旨味もあります!厚切りではありませんがチャーシューが一枚入っているのも嬉しいところですね!スープに沈めておいたので、良い感じに脂が溶け赤みの部分は良い感じに噛みごたえがあり美味いです!もやしもシャキッとしてて良いね!初めはどうか?と思ったのですが、食べ終わってみれば、上々な台湾ラーメンで美味しく頂く事が出来ました!次回訪れた時は中華そばと悩む事になりそうですね(^^)
問題としては、ニラ・・もう少し見栄え良くして頂きたいものです・・

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コメント

こんばんは。
たしかに、ニラの存在、虐げられてる感じですね(^^;)
チャーシューも、看板に偽りあり!?
でも結果旨ければオッケーってことで♪

宇治家 | 2022年12月16日 21:37

どもです。
最近は味仙の台湾ラーメンの辛さが身体に染みてます👼
なので軽い感じで食べたいオジサンです💓

美味しそうですが、辛そうですね。
名古屋とか一泊したいんですが、名物は辛いのが多いので、そうじゃない店を探そうと思います。

RAMENOID | 2022年12月17日 05:29

おはようございます^^

そもそもヘタレは台湾ラーメン食べませんから(^^;
でも私的には味仙はNGでもこれなら。。。いやいや💦

としくん | 2022年12月17日 06:27

こんにちは☆

ニラがもっと入ってたらな〜といった感じですね。
ほどほどの辛さは大丈夫なのでコレならイケるかも。
でもそちら方面に行くならやっぱり台湾まぜそばかなぁ。

ノブ(卒業) | 2022年12月17日 08:34

こんにちは。
こちらの店、ずっとBMしてるんですがJRの駅から遠くて⋯。
やはりあの、大迫力のチャーシューが欲しいですね。

あたと_13号 | 2022年12月17日 14:03

宇治家さん!こんばんは!
台湾ラーメンですからね(^^)ニラはちゃんとしてくれないと・・

みずみず | 2022年12月17日 22:44

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
味仙・・私未踏です(^^)来年には・・

みずみず | 2022年12月17日 22:46

RAMENOIDさん!こんばんは!
名古屋方面も美味しい素敵なお店沢山ありますよ(^^)

みずみず | 2022年12月17日 22:48

としくんさん!こんばんは!
此方のは、そんなに辛くは・・・無いですよ大丈夫!大丈夫(^^)

みずみず | 2022年12月17日 22:50

ノブさん!こんばんは!
台湾まぜそばも魅力大ですよね!

みずみず | 2022年12月17日 22:51

あたと_13号さん!こんばんは!
駅からは・・遠いですね・・(^^)

みずみず | 2022年12月17日 23:06

おはようございます
これは普通みたいですが厚切りは映えないので大変でしょうね。
薄切りをデローンと縁に垂らす関西スタイルがあまり好きじゃ無いので、厚切りで勝負出来るお店は応援したくなります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月19日 08:04

あらチャンさん!こんばんは!
薄切りをデローンと縁に垂らすスタイル・ずいぶん見なくはなりましたね(^^)時々出てくると・おお!っと思います

みずみず | 2022年12月19日 20:33