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「佐市らーめん ¥1200」@麺や佐市の写真スープは牡蠣風味でクリーミー。バターの味のせいか、ちょっとチーズっぽい感じもして、あまり牡蠣牡蠣しすぎておらず、独特。

具は、柔らかチャーシュー、味玉、千切りのり、ネギ、かいわれ、糸唐辛子、そしてソテーされた牡蠣x2。ソテーされているせいか、牡蠣はやや小ぶりに感じる。

麺は中部とちぢれ麺で、スープとよく絡む。

ラーメンに限らず、牡蠣ご飯や生牡蠣なども提供しており、牡蠣わ安心して食すことができる。
ご馳走様でした。

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