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12/18分夏じゃ無いのに冷たい昆布水つけ麺を注文。スープは醤油がキリっとしており、個人的にはこの尖り方はかなり好き。昆布水のトロミは良い感じ。麺は良くしまっており、トロミを纏わせた麺をつけ汁につけ一気に啜るとかなり絡みでとても良い。山椒、黒糖、塩全て使ったが、黒糖がつけ汁と良く合う。個人的にはハマった。塩と山椒は想定通り。ここはハズレが少ないな。ごちそうさまでした。
りょちん
かーびぃー
kazuzu99
川崎のタッツー
夏じゃ無いのに冷たい昆布水つけ麺を注文。
スープは醤油がキリっとしており、個人的にはこの尖り方はかなり好き。
昆布水のトロミは良い感じ。麺は良くしまっており、トロミを纏わせた麺をつけ汁につけ一気に啜るとかなり絡みでとても良い。
山椒、黒糖、塩
全て使ったが、黒糖がつけ汁と良く合う。個人的にはハマった。塩と山椒は想定通り。
ここはハズレが少ないな。
ごちそうさまでした。