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86点
鶏X穴道湖しじみ塩そば[ラーメン/塩]
中華そばTORIKO（神奈川県横浜市中区）PINCHAN

「鶏X穴道湖しじみ塩そば」@中華そばTORIKOの写真スープには会津地鶏と信玄鶏を丸鶏とガラとしじみとあさりとハマグリをブレンドしてるらしい。具材はしじみとアオサ？鶏チャーシューと穂先メンマ、麺は細麺ストレートですがもちもちコシがあり麺は美味しいですね。スープは全体的にインパクトが少ない気がします。美味しいのですが、もうちょっと素材の味が欲しいですね。

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