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「牡蠣そば(塩) 900円 白飯 大 180円」@貝出汁中華そば カワチリバーの写真平日のランチで訪問、先客は1名で後客は0名。清潔感溢れるウッディな内装は割烹の様な佇まい、1日限定10食の首記メニューを注文です。

麺:四角い断面のストレート中細麺、しなやかながらもコシのある食感が好印象。麺量は150g程度か
スープ:メタクソに滋味深い鶏と貝のスープ。表面に削り柚子が散らばっていますがその風味は弱め、卓上の山椒との相性がナイスです
具:牡蠣が4粒と潔い構成。熱が通ったものですが、牡蠣自体の味はしっかり残っています

白飯もこだわりがある内容らしいですが確かにウマい。どの要素も高品質な感のあるお昼ご飯となりました、満足。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

素敵なビジュアルですね。
牡蠣は生でも蒸しでも焼きでも
大好き食材。そそられます。

YMK | 2023年1月25日 08:50

pvs aka duffさん、こんにちは。

確かに潔いビジュアルですね!!
牡蠣、麺、スープとシンプルですが満足の出来なようで!
飯が進むなら美味いってことですから( •̀ •́ゞ)ビシッ!!

ひゃる | 2023年1月25日 11:54

続いてどうも~!

実に潔いビジュアルですね~!
でも、こんな一杯、自分も好きです♪
拘ったライスも何処のものなのか気になるところです?

バスの運転手 | 2023年1月25日 22:32

YMKさん

映えますね!
牡蠣をこんなに使っているのは珍しく、そそられましたw

pvs aka duff | 2023年1月26日 22:34

ひゃるさん

ビジュアルが潔くて素敵ですね^^
シンプルな構成ですが、ライスの品質含めて満足感は高かったです!

pvs aka duff | 2023年1月26日 22:35

バスの運転手さん

このビジュアルは気になってしまいますよね。
こういう特徴のある一杯はワタシも好みです。
ライスは「お米マイスター監修銀シャリ」としか確認できなかったですw

pvs aka duff | 2023年1月26日 22:37