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88点
担々麺[ラーメン/担々麺]
担々麺のはこ（福岡県福岡市中央区）横浜タンタン@辛いものの記録

「担々麺」@担々麺のはこの写真担々麺を注文。鶏と豚の豊かな出汁の風味が広がる褐色スープ。芝麻醤ではなくすりごまの味が濃厚で、香ばしい印象。小エビのアクセントが強め。細麺はかなりぷりぷり。辛さは「3でCoCo壱の5辛程度」とのこと。痺れは4でもかなりおとなしめだった。卓上にアゴ酢がある。紙エプロン有

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