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天富園は大体何を食べてもおいしい店のはずなのだが、冷やし担々麺に関しては「どうした！？」と思ってしまう残念クオリティ。おそらく天富園が悪いのではなく、元々冷やし担々麺は四川省には存在しない料理なので（ラーメンのように日本独自の発展を遂げた料理である）、ある意味仕方ないのではないかという感じがする。横浜中華街の冷やし担々麺も、あまりおいしくない店が多いし…。麺はヤワヤワでコシがなく、コンビニの冷やし麺レベル。具の青梗菜と肉味噌は生ぬるい。酸味ばかりが目立ち、辛さはあるが深みがない。天富園では、評判の麻婆豆腐を素直に頼むべし。
横浜タンタン@辛いものの記録
千年
ぬこ＠横浜
麺はヤワヤワでコシがなく、コンビニの冷やし麺レベル。具の青梗菜と肉味噌は生ぬるい。酸味ばかりが目立ち、辛さはあるが深みがない。天富園では、評判の麻婆豆腐を素直に頼むべし。