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四川麻婆刀削麺(1180円)を。スープは、麻婆感は控えめで、辛味は強めに効く。もうちょっと甘味やトロミがある方が好みだが、この刺激的な辛味は心地良い。麺は、おそらくは製麺された刀削麺。しかし、固めの茹で具合がよく、とても美味しい。具は、薬味類・麻婆豆腐。豆腐は木綿使用。この料金だともうちょい具のボリュームが欲しい。ランチタイムでしたが、杏仁豆腐のサービス有り。接客も好印象でした。
千年
横浜タンタン@辛いものの記録
ぬこ＠横浜
スープは、麻婆感は控えめで、辛味は強めに効く。もうちょっと甘味やトロミがある方が好みだが、この刺激的な辛味は心地良い。
麺は、おそらくは製麺された刀削麺。しかし、固めの茹で具合がよく、とても美味しい。
具は、薬味類・麻婆豆腐。豆腐は木綿使用。この料金だともうちょい具のボリュームが欲しい。
ランチタイムでしたが、杏仁豆腐のサービス有り。
接客も好印象でした。