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「十種野菜の生姜味噌らーめん」@越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家の写真23/02/13の18時ごろ訪問。先客3名、後客無し。
限定メニューの表題を注文しました。
野菜は白菜、キャベツ、ニンジン、もやし、アスパラなど具だくさんで食べごたえがありました。
スープはやや甘めの味噌です。
麺は太麺のちじれ麺でスープとマッチしていました。
デフォルトで生姜のすりおろしが乗っています。
おろしにんにくはお願いすると別皿で提供されます。
ニンニクを入れてもおいしかったです。

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