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86点
貝と豚骨のWスープ濃度3（1200円）[ラーメン/豚骨]
まりお流らーめん（奈良県奈良市）maroto

「貝と豚骨のWスープ濃度3（1200円）」@まりお流らーめんの写真2023/2/14
久しぶり
こちらに来るといつもどれにするかほんまに悩む　２軒目も予定していたので比較的濃度低めのWスープをチョイス　美味いサイドも我慢（涙）
いつ来ても若者たちで賑やかな店内

提供温度は高め　乳化した白湯でもこれぐらい高い方が美味しく感じる　豚骨のいい香り　アサリと蛤の貝出汁がうま味を下支え　くどさのないええ塩梅のコッテリ感　特注の中太麺はコシもあり美味しい麺だ　肩ロースは重なっていて計４枚入っていた
ﾏﾘｵｻﾝｵｲｼｲﾃﾞｽﾜｧ
次回は濃度5を目指そう

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