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「塩ラーメン(780¥)」@水戸中華そば むじゃき食堂の写真2023/02/15
もう少しで閉店となる「むじゃき食堂」さんへ行こうかと思いしや、木曜日休み だったので、「ゆうき」さんへ向かったら、途中こちらをみたら営業しているではないか、急停止、Uターン。
4年ぶりの訪問だ。
数人のお客さん。

メニューの台湾ラーメンの写真が二代目とちょっと違って見え、迷ったが 本日は あっさり系を。
ということで本日は、塩で軽く食べようと。

大盛無料、LINEクーポンで餃子get。

それほど待つことなく到着。

スープを一口、やっちまったな、生姜自体は好きであるが、スープとしては好まない味だ。
4年前に食べた「七の庫」さんと同じような感じ。
澄んだスープ、美味いが、私の好み外 というか 苦手なだけである。
(生生姜をがりがり食べる、牛丼の生姜は大好き)
J系の生姜とは、また別扱いだ。

甘みのある中に塩気を感じる 塩スープでいて欲しかった。
しかし、ワカメにはいい感じの味だ。

そうは言っても、コショウを振って なかなかの うまい液体だ。
流石に大盛りなもんで麺量は多い、が、難なくペロペロだ。

チャーが二組、醤油スープだったらもっと美味さを感じたか!
そうはいっても、なんとなく 舐めまわさせていただきました。

生姜が苦手ではない方、好きな方は、結構な評価かと思う。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

生姜は常備し、おろして毎日味噌汁に入れているほど好きです。
塩に生姜なんて、鉄板ですよ。
香味野菜ですから、やはり苦手な方もいるんですね。

RAMENOID | 2023年2月17日 04:30

どうもです。生姜は最後の口直し的に入れれるのが好きでスープにガツンと効いてあるのはあまり好きではないです。身体は温まりますけどね。人の好みによって分かれそうです。

ЯAGE®︎ | 2023年2月17日 06:41

こんにちは。

こちらは長岡生姜系なので塩よりも醤油の方が合うかもです。
移転先はまだ決まらないようです。

glucose | 2023年2月17日 10:02

生姜は紅生姜の方が好きなので、豚骨では必ず入れてます。
別物かな?
でも、美味しそうな塩ラーメンですよ!

きゆう | 2023年2月17日 17:10

こんばんは.
今ひとつでしたか.私もここで味噌ラーメンを食べたら味がしなかったという思い出があります.
移転するんですよね.コンセプトは良いですもんね.

Paul | 2023年2月17日 22:20

どもです。
生姜好きには惹かれる一杯です。
胡椒もデフォでガッツリめなのも、なんか良いですね。
大盛無料に餃子を付けてこのお値段、最高すぎます!

まだおおお | 2023年2月18日 10:39

RAMENOIDさん おばんです ども。
生姜基本的に好きですが、ラーメンのスープとしては、どうも・・・。

村八分 | 2023年2月18日 19:19

ЯAGE®︎ さん おばんです ども。
食物は、各人好き嫌い、好みがありますので、美味い、不味い とかいう以外の話ですね。
J系の生姜刻みは大好きですが・・・。

村八分 | 2023年2月18日 19:21

glucose さん おばんです ども。
醤油の生姜ですか! こちらの方が合うかも知れないですね。
こちら、改築ではなく移転なんですか?

村八分 | 2023年2月18日 19:23

きゆう さん おばんです ども。
豚骨、牛丼 への紅ショウガ これはだいぶ好きですね!

村八分 | 2023年2月18日 19:25

Paul さん おばんです ども。
こちらの味噌 そうでしたか。
こちら、基本的にまともな店なので、味に対しては、やはり好みでしょうね。
大多数の方のクレームがあらわになれば別ですが!

村八分 | 2023年2月18日 19:30

まだおおお さん おばんです ども。
生姜は好みの問題で仕方ないですが、こちらは安価でいい感じですね。
おまけに大盛り無料は、かなり良心的です。
むじゃきさん LINEでの種々サービスは、嬉しいあまりです。

村八分 | 2023年2月18日 19:35