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2022年10月27日訪問東京駅直結の八重洲地下街に大阪発祥のラーメン店の神座があるということを知り、さっそく向かって【神座飲茶楼】にて期間限定の≪牛すき月見ラーメン≫をいただきました🍜ビジュアル的にもすき焼き感満載の一杯は、一口目から神座の特徴でもある白菜の甘味きが強く、それに加えてすき焼きも甘めのタイプなのでかなり全体的に甘かったもののそれはそれで美味しく、そんなスープに入る麺は角ばった感じながらも柔らかめの細麺という、鍋の〆に出てきそうなタイプの麺だがこのすき焼き感のあるスープにはマッチしていて、後半は卓上にある辛ニラを加えるとスープの甘さ一辺倒でなくなってパンチが利いてきて旨くなり、さらに先日佐賀で覚えてきた生卵のレンゲdipをすることで、まろやかになって美味しいし、肉も野菜もたっぷりでトータルで大満足のウマーイな一杯でした🤤
white-skywave
陽和
カズオ
ジョシー
きゅう
東京駅直結の八重洲地下街に大阪発祥のラーメン店の神座があるということを知り、さっそく向かって【神座飲茶楼】にて期間限定の≪牛すき月見ラーメン≫をいただきました🍜
ビジュアル的にもすき焼き感満載の一杯は、一口目から神座の特徴でもある白菜の甘味きが強く、それに加えてすき焼きも甘めのタイプなのでかなり全体的に甘かったもののそれはそれで美味しく、そんなスープに入る麺は角ばった感じながらも柔らかめの細麺という、鍋の〆に出てきそうなタイプの麺だがこのすき焼き感のあるスープにはマッチしていて、後半は卓上にある辛ニラを加えるとスープの甘さ一辺倒でなくなってパンチが利いてきて旨くなり、さらに先日佐賀で覚えてきた生卵のレンゲdipをすることで、まろやかになって美味しいし、肉も野菜もたっぷりでトータルで大満足のウマーイな一杯でした🤤