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「白(バリ)」@博多らーめん 無双 大船店の写真いつかは食べてみようと思っていた
豚骨ラーメン、替玉!の文字が見えるおみせ。
スープは臭みなしの強制乳化てにアッサリ、
背脂も手伝ってか動物的旨味は上々。
麺はポキポキの歯応え◯

替玉で粉落としを試しましたが
一般的にはハリガネまでがギリでしょう。

薄切りで、ちょっと切りおき臭がしましたが
しっかりしたバラチャーシューをのせてくれるのは嬉しいですね!

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