3/30 姫路からJR神戸線をローラー販促、途中の加古川では随分寄り道しましたが三宮に辿り着きました。やはり三宮も近くのホテルが取れず、新神戸方面のため投宿前にこちらに立ち寄り晩ごはん。以前に食べてますが、RDB参加前でした。高倉二条の流れを汲むコチラ、つけ汁の鉄製の器で見て取れます。券売機で表題を買い、空いてるカウンター席に滑り込み。券を出すと2玉まで同一料金とのことですが、並（1.5玉）をコール。フルオープンの厨房を眺めながら10分ほどで、鉄製のつけ汁の器とトリッキーな形をした麺皿が同時に着丼です。

麺皿は少し傾き、お店の名前「奥」がデザインされているのが見えます。自家製の中太麺のほうには刻みネギ・材木メンマ2本、茶濁なつけ汁はそこまで分量は多くないですがその中にもつが3～4つ見えますね。卓上の説明書に従って、麺を食べ始めます。…と言いながらネギを全投入して麺を沈めていきます。ひと啜りしたところで、女性スタッフさんから『紙エプロンお使いくださいね』と声が掛かります。なんとなくしっぱねしそうだったので、券売機脇にある紙エプロンを装着して啜り再開。シャバな豚魚のつけ汁は割りと麺と絡まず、やっぱり飛びますね…点々としっかり飛んでましたね😅 もつは抜群に旨いのですが、豚魚はノーマルでやっぱり「カレーもつ」にすればよかったかなと少し後悔。麺の味変は卓調の山椒を少し振り掛け、〆ったところで啜りきり麺完食。卓上にあるポットから割りスープをレンゲに入れて熱々をゴクリ、昆布とイワシなどでとったスープはライトにいいですね。つけ汁にもしっかり入れて、つけ汁は8割ほど飲んでごちそうさま。