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「八丁味噌野菜らぁめん」@開花屋 楽麺荘の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:愛知環状鉄道線末野原駅の東、新東名自動車道(上り)岡崎パーキングエリア内にある。
・店の外観:青っぽい看板、藍色の暖簾、ラーメンの垂れ幕。
・駐車場 :多数あり。
・席   :共用のテーブルが多数あり。
・客数  :夕飯時、数人ほど。
・店員  :調理場は他店とつながり、ラーメン調理の付近に男性3人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :八丁味噌野菜らぁめん(920円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで呼出しがかかり丼を受領。
・具   :炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ)、味噌ダレ、糸トウガラシ、斜め切りネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリサクサクした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。味噌味。出汁のベースはよくわからなかったが、味噌としっかり馴染んでいる感じ。ちょっと化調感があるがフツーに喰えた。
・その他 :
堪能した。

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