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初来訪。13時過ぎでしたが、お店は大盛況。会社員の方が多いですねぇ。辛さが75倍まで選べるそうですが。具合もわからないので、半分より少し上の40倍でお願いしました。5分程で着皿。スタイルは日本式というか関東掛けですが、ルーの方はサラリとしたインド系です。辛さの行方に慄きながらも、先ずは一口。辛さが先行しましたが、スパイス類の複雑な香りがします。サッパリとはしていますが、味わいは深いです。美味しい。ゴロっとしたチキンとジャガイモ、インゲンが具材になります。固くなりがちな鶏肉ですが、ホロリの崩れる柔らかさ。あじも良いです。茹でられたジャガイモも付いてきますが、それもルーに沈めていただきました。美味しい。辛さが先に立ってしまい、スパイス本来の香りや刺激を味わいきれなかった懸念があります。再訪する際は、20倍くらいにとどめるのが吉か。。。ご馳走様でした。
ザクシールド
ロベルト
坊さんカット
Colt45saa
Y
13時過ぎでしたが、お店は大盛況。
会社員の方が多いですねぇ。
辛さが75倍まで選べるそうですが。
具合もわからないので、半分より少し上の40倍でお願いしました。
5分程で着皿。
スタイルは日本式というか関東掛けですが、ルーの方はサラリとしたインド系です。
辛さの行方に慄きながらも、先ずは一口。
辛さが先行しましたが、スパイス類の複雑な香りがします。
サッパリとはしていますが、味わいは深いです。
美味しい。
ゴロっとしたチキンとジャガイモ、インゲンが具材になります。
固くなりがちな鶏肉ですが、ホロリの崩れる柔らかさ。あじも良いです。
茹でられたジャガイモも付いてきますが、それもルーに沈めていただきました。
美味しい。
辛さが先に立ってしまい、スパイス本来の香りや刺激を味わいきれなかった懸念があります。
再訪する際は、20倍くらいにとどめるのが吉か。。。
ご馳走様でした。