2023.4月末リニューアルオープン後の初訪問。

19時入店し券売機で券を購入しカウンター席へ。
チャーシューは2種類ありバラとももで選べます。
今回はバラで注文。

内装はリニューアル前と比べると
テーブルやカウンターの配置は
変わっていませんがカラーや座敷のイメージが
ガラッと変わって落ち着きあるお店になりました。
店長さんも気さくな方でとても話やすく
良いお店です✨
5分程で着丼。

見た目、めちゃくちゃ煮干しの香りが
してたまらないです。
具材はチャーシューと卵、小ぶりなのり、
メンマ、ネギ。
スープ一口、うわぁ煮干しの香りが強くて超好き👌
麺はリニューアル前に比べて
細くなってますが旨いです。
硬さもちょうど良い👌
特製中華そばは別皿にチャーシュー2枚と
味玉があります。
味玉は中トロトロで最高に旨いです。
店長さんにお話し伺ったところ中華そばのスープは
鶏、豚、魚介とトリプルに出汁をとったみたいで
超旨いラーメンに仕上がってます✨
スープを飲んでる際、旨いひき肉がたっぷり入ってて
スープを完飲したくなるほど手が止まらない。
これはハマりますね👌
また来ます。

ご馳走様でした👍