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「中華そば(並)+焼き飯(小)」@中華そば 春夏◯冬の写真5/17(水) 13:30頃に訪問。
ランチタイム中はセット注文で100円引きに吸い込まれて初訪。

まずは中華そばから。
新福菜館インスパイアといった感じ。
醤油感も油分も控えめのあっさりテイスト。

麺は菅野製麺所の中細ストレート麺。
麺量は茹で前140gくらいで、ノド越し良好しなやか系。

トッピングは、チャーシュー、もやし、九条ねぎ。
薄切りのチャーシューはかなり多め。

お次は焼き飯。小でもそれなりの量だ。
刻みチャーシュー、玉子、ねぎのシンプルな構成。
濃いめの味付けでジャンクっぽさもある。

全体的に町中華っぽくありつつも独自の味わい。
再訪の機会があれば、焼き飯(大)に焼き餃子でガッツリいってみたい。

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コメント

ランチタイムは大丈夫?!

って云う集客ですが、頑張っておられますね

夜の〆ラー需要は高いのかな?!

あかいら! | 2023年7月30日 14:15

たまに近くを通りますが、消えそうな感じがします。
年内持ちこたえるか怪しい雰囲気ですw
味もコスパも悪くはないんですけどね。

McMilan | 2023年7月30日 15:14