平日11:35 外待ち2名に接続。後客すぐに5名。とても快活なフロントのお母さんが仕切る中、入り口の食券機で先に購入して、列に入る。並び列が膨らまないように整理ポールもたっていて、人気店ぷりが伺える。

一気にその展開拡大を図られてる鶏そば啜るさんの系列店。こちらは鶏メインというより、とんでもなくデカデカな焼豚が映えてるお店。それを目当てに初訪問なのでオーダーは

焼豚中華そば焼豚２枚（1170円）、小ライス（100円）を

厨房を囲むL字カウンター、6席のみのコンパクトな店内。ウッド調なインテリアに音楽はジャズ。お母さんと同様に店主さんも丁寧で快活なご接客、エネルギーが伝わってくるなぁ〜。

卓上には
「医者が教える太らないラーメンの食べ方」
なるPOPが、、、要は具なしが最悪で、大量にチャーシュー食べると良いらしい。そんな豆知識読んでいたら着丼。

うはははは、んじゃこりゃ！！！
映えるメニュー開発はこのソーシャルメディア時代では当然の話だし、このお店ってこれだよね！ってユニークさを出すのも勿論な話。でも、狙いすぎて、もしくは狙いが外れて、いつの間にかなくなってしまったお店やメニューもたくさん見てきた。でも、これは、、、

すごい！！！！
何がすごいって、美味しい。
見た麺からはオラオラな動物系突進型にしか見えないが、何て朗らかなスープ。ハマグリがドップリときいてる。叉焼で幻惑されるが、鶏✕ハマグリ出汁のＷスープ完成度は相当高い。醤油の輪郭に後味はまろやかな甘み。叉焼のタレがそんなコクを演出してる。

麺はエッヂきいた平打ち麺。おおきな穂先 がたっぷりトッピングされ、そちらのホクホクザクザクと麺との掛け合いが絶妙。平打ちだけどそのツルツル具合でとても滑りが良い。こちらは自家製麺で、讃岐うどんで使われる小麦粉を使用されているそう。カクカクツルツルと、まずはそんな食感がたってるが、食感と同じく滑らかでゆったりとしたお味は何か癒やされる。そう、何せやつがすごすぎるから、とっても麺がほっとする。

もう食べる前にお腹いっぱいになってしまいそうな、肉、肉、肉！！今まで色んな巨大チャーシューなり豚ちゃんに出会ってきたけど、ちょいちょいちょいちょい、、、これは最強クラス。わかりやすく、デーーーんと丼をはみ出す尺、厚みも消しゴムくらいかなりある。スーパーの精肉コーナーに売ってるブロックベーコンとかもはやそんなレベル。
で、美味い。表面香ばしく火入れされ、でも角煮くらいホロホロブチュブチュっとほぐれ溶けてく柔らさ。甘辛だれに豚の肉味、脂のエッセンス、特別な味付けじゃないけど、思いっクソ大口で被りついてもまだまだ減らないその背徳感、やはりサイズ感で満足度が倍々に駆け上がる。

でも、わかってた。こんなにデカい豚バラ肉、脂がボディブローしてきてしんどくなるよね？だから発注、白ごはん。いやぁ、叉焼と、ご飯でもう完全体。美味い。というか、ご飯なかったら多分破綻してた。卓上の柚子胡椒も素晴らしいマッチング。麺というより肉、肉&ご飯という感じで何とか2本食らうと……

ん？あれ？あれ？？にほんじゃなく3本あるぞ？？間違い？サービス？それとも総重量的に2本じゃ足りずちょいたし？嬉しいけど、ふぅ～〜中年ボンバイエには中々ハードよ。

もうコンセプトからその体現から、インパクトある一杯でした。ごちそうさまでした。