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2023.5.19夜 金土日の夜にラーメンを供する喫茶店へ初訪。◆ごのりラーメン 全部のせ…1200円深い色合いながら節系の香りが華やかに漂う、普遍性が高いバランス型のスープ。サックリした歯ざわりの細麺との相性も考え抜かれている。気前良い切り出しのチャーシュー群も逸品揃い。◆蛤のやさしい潮そば…1200円勢いづいて連食、数量限定という本品を。その名の通り、見た目も味わいも潮汁のようなじんわりと染み入る作り。小ぶりながらたっぷり乗った蛤は、つゆ気を湛えたぷっくりとした仕上がり。存在感のあるチャーシューは噛み応えもバッチリ。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL twitterhttps://twitter.com/hashroyal
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◆ごのりラーメン 全部のせ…1200円
深い色合いながら節系の香りが華やかに漂う、普遍性が高いバランス型のスープ。
サックリした歯ざわりの細麺との相性も考え抜かれている。
気前良い切り出しのチャーシュー群も逸品揃い。
◆蛤のやさしい潮そば…1200円
勢いづいて連食、数量限定という本品を。
その名の通り、見た目も味わいも潮汁のようなじんわりと染み入る作り。
小ぶりながらたっぷり乗った蛤は、つゆ気を湛えたぷっくりとした仕上がり。
存在感のあるチャーシューは噛み応えもバッチリ。
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