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有給休暇の平日お昼前に訪問です。東武デパートの地下の奥の方にあります。店外の食券機で食券を購入し店内のカウンターに着席です。10分ほどで着丼。スープはややトロミがあり、動物&魚介の風味のバランスが絶妙。麺は中太ストレート。茹で加減がよく、コシもあり、スープの絡みも良好。甘めのメンマやチャーシューも、食感や風味、味にそれそれ主張がありグッド。完飲完食でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。
東武デパートの地下の奥の方にあります。
店外の食券機で食券を購入し店内のカウンターに着席です。
10分ほどで着丼。スープはややトロミがあり、動物&魚介の風味のバランスが絶妙。麺は中太ストレート。茹で加減がよく、コシもあり、スープの絡みも良好。甘めのメンマやチャーシューも、食感や風味、味にそれそれ主張がありグッド。
完飲完食でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。