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午後から近所に用事がありお昼ご飯に入店。豊富なメニューの中から掲題をチョイスし口頭発注。10分ほどで着丼です。赤いスープを想像しましたが、やや茶色がかった白濁。まずはスープをひと口。甘めの味噌でほんの少しピリッとした辛味。スープの下から引き出した麺は茹で加減も良好。バラチャーは柔らかく、ねぎとモヤシはシャキシャキで歯応えのコントラストがいい感じ。海外のラーメンは、スープがぬるい事が多いのですが、こちらはあちあちで身体も温まります。個人的には、辛さが弱く卓上の一味を投入し辛味をプラスし完飲完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
甚平
豊富なメニューの中から掲題をチョイスし口頭発注。
10分ほどで着丼です。
赤いスープを想像しましたが、やや茶色がかった白濁。まずはスープをひと口。甘めの味噌でほんの少しピリッとした辛味。スープの下から引き出した麺は茹で加減も良好。
バラチャーは柔らかく、ねぎとモヤシはシャキシャキで歯応えのコントラストがいい感じ。
海外のラーメンは、スープがぬるい事が多いのですが、こちらはあちあちで身体も温まります。
個人的には、辛さが弱く卓上の一味を投入し辛味をプラスし完飲完食。
美味しかったです。ごちそうさまでした。