ロベルト
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コメント
旨そうです～。
最近は減ってきた印象ですが、炒めビリヤニはネパール人が日本人向けに作った簡易版で、炊き込みが通常です。
インディカ米＝バスマティライスは沢山ブランドがあるのですが、いいやつはしっかり高いです。
ビリヤニに限らず水分少なめパラフワで、日本米よりも軽いので見た目しっかり量でもサラッと食べられちゃいますよ～。
大根チョビチョビは、、、何でしょうねｗ
no | 2023年6月4日 23:06noさん、コメントありがとうございます。
noさんの情報でビリヤニについていろいろ知れて感謝しています。
まさにパラフワで軽めな食感でしたお近くにお立ち寄りの際は是非！
食べ終えたあと、デザートも戴けました！
ロベルト | 2023年6月5日 21:42
この日、初めてお邪魔しました。店内は結構な賑わい。
壁向かいのカウンター席に誘導されます。
店名にビリヤニと銘打っていますから標題を発注。
カリーが1品付くのがうれしい。マトンを選択。
此方のビリヤニは炒めものではないようです。
インディカ米なのに少しふんわりしています。これ美味しいです。
ミニサラダは別皿で供されました。
プレートにはビリヤニとライタと、ん？この大根チョビチョビは何？？？
それはそれとして、ビリヤニは少なめですがお茶碗2杯分くらいあります。
マトンカリーとも混ぜて完食。ドリンクのラッシーが爽やか。ご馳走さまでした。