人気町中華

評判の町中華。
11時15分入店で先客4名後客3名。
850円、お値段を見て単品かと、これをと指差しお願い。
すると、半チャーハンセットだったw

ベースはスッキリ、のはず。
醤油の甘味を感じたところですぐに麻婆が覆い被さる。
ウマッ。
辛さよりも旨味重視のバランスタイプ。
醤油ラーメンと麻婆豆腐、それぞれ主張しすぎないからこそのシナジー、上手に纏まる。
たっぷり挽肉、敢えて崩した豆腐がいいや。
ネギ少々に唐辛子は極僅かに見え隠れ、豆板醤？？、あとは生姜とか、ニンニクとか、かな。
餡も強すぎることはなく好みなことは断言できる。
そして麺は、意外やストレート細麺。
薄黄色くてピンッと張り、ツルリクニリと伸び・ダレなく、小麦の香りまで感じられる。
麻婆麺でこのタイプは初めてかも。
何気に量も十分だし、腹にも溜まる、ただ半チャーハンがまだあるのだ…
ラードの香りふんだんなしっとりタイプ。
半にしてはやや小ぶりだが、多すぎなくてありがたい。
改めてこれで850円だなんて…すごすぎる。
味、量、値段の全てが揃い、なるほど人気なはずだわな。
言うまでもなく満腹大満足完食です。

ウマかったです。
人気と聞いてはいたけれど、納得すぎる。
麻婆麺単品で満足なのに、セットにしてもこのお値段。
そしてウマいんだから通ってしまうのもよく分かる。
次回は青椒肉絲ラーメンと思われる「細切り豚肉入りラーメン」セットにしよう。

ごちそうさまでした！