超優良町中華

ここに来たならセットがマスト。
13時15分入店で先客3名後客1名。
前回のマーボー麺に天津麺も気にはなるが、気持ちは掲題。
勿論半チャーハン付きのセット（+200円）で。

細切豚肉入り＝青椒肉絲載せラーメンだ。
その味付けにトロミと油、それらが移り載っかるスープ、当然旨い、しかも熱々。
炒めの香りにコクも増し、なんとなくのまったり感。
ベーススープと合わさることで超甘口豚骨醤油な趣きとなる。
これにはチャーハンじゃなく白飯がよかったか…
やはり青椒肉絲には白米の方が友好的だと実感www
さておき麺は、期待通りのツルシコストレート細麺。
ハリコシあり、伸びダレのない優れもの、前回も思ったがとにかく素晴らしいんだよな〜
麺を啜り、豚肉・ピーマンを一緒に食らう、やっぱり好いや。
さて、よきタイミングでチャーハンに。
こちらも安定、油多めのしっとりタイプ。
単体としてちゃんと旨い、ただ相性としては…
分かっていたけどマーボー麺の圧倒的勝利w
次回は何と組み合わせるか、なんて考える余裕はもうどこへやら。
言うまでもなく超満腹、大満足完食です。

旨かったです。
相変わらず盛り素晴らしくリーズナブル。
今回は組み合わせでやや失敗か、でも旨いし、普通に考えて無問題。
またお邪魔します。

ごちそうさまでした！