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麺は角のある極太麺でスープは程よく酸味もきいている。具のメンマやチャーシューはなかなかのクオリティ。ネギが多く入っていて、厚めでとてもスープと合う。まぁまぁうまい。不味くはない。しかしもっと美味しく作れそうな気もする。ワンオペだったからか、麺は乾き気味でノリもふにゃふにゃになっていた。水は紙コップでセルフだが、長時間置いておくとふにゃふにゃに。スープ割はポットのスタイル。このポットも独特。全部洗えるのだろうか。ごちそうさまでした！
けーやん
ゆういちろう
ニセ地蔵
なまえ
Kasiramoji-F
トーキョースペリア
水は紙コップでセルフだが、長時間置いておくとふにゃふにゃに。スープ割はポットのスタイル。このポットも独特。全部洗えるのだろうか。
ごちそうさまでした！