ニンニク・抜き
野菜・野菜
背アブラ・標準
味の濃さ・標準
ガリマヨ・あり

「豚山 栄店（https://ramendb.supleks.jp/s/145414/review?u=43172）」に次いで6月5日にオープンした名古屋2店舗目のこちらのお店に初訪問♪
到着すると店内は満席で中待ち7名の後に接続！
券売機で「豚山 栄店」で未食だった「小冷やし中華（1000円）」の食券を購入。大須店限定トッピングがあるらしいですが、冷やし中華には必要無さそうなので今回は断念しました。
オープンしたてなのでオペレーションが上手く機能しておらず、栄（https://ramendb.supleks.jp/review/1585117.html）を思い出します（笑）

20分待って着席し、それから更に10分強で”ニンニク入れますか？”コール！
上記のようにお願いしてメニューが到着です...

ラーメンや汁なしの合間に作っているので冷たさを気にしていましたが、食べてみると麺も野菜もしっかり冷えていて美味しかったです！タレの酸っぱさは無く、ガリマヨが大量に入っているので味にパンチがあります！
冷えた麺はコシを感じれ、野菜も冷えているのでクタクタじゃなくシャキシャキしています！そして豚も柔らかかったです！
野菜も含めてボリュームは満点で、この選択肢が自分のお腹の限界なのかなと思いました！

帰る時には外待ちが結構増えていたので訪問タイミングも良かったのかなと思います♪