にぼし
あいぱ
ALMA
№61
一日三食ラーメン
コメント
こんにちは。
第一旭さんと言えば京都の名店かと思いきや、神戸ですか！
血の繋がりはあるのかな？見た目は似てる気もするけど。
あたと_13号 | 2023年6月29日 10:37あたとさん、
調べたところ1971年に暖簾分けして神戸に進出とのことでした。京都もいずれは行ってみたいです(^^)
にぼし | 2023年6月29日 20:04こんばんは。
京都の第一旭より、神戸っ子など西宮や神戸でよく見る丼顔ですね。
もしかしたら、こちらが宮っ子や神戸っ子の元祖！？
飲みの〆には最高ですね(^^)
宇治家 | 2023年6月29日 20:18宇治家さん、
本当ですね、神戸っ子も第一旭の流れを組んでました！！しかし本当に皆さん詳しすぎ！！(^^)
にぼし | 2023年6月29日 20:44
ではスープを一口。旨い！さっぱり目な醤油味に円やかさと胡椒によるアクセントが懐かしさを感じます。かなりお酒も入ってたのもありその優しいスープがマッチしたのかも。
麺はストレートの細麺でパッツリした噛みごたえ。パサツキを想像していたチャーシューは見た目によらずジューシーで、それが大量に入っており至福！ネギ胡椒に巻き食べます。旨いなぁ。
これで860円はコスパ良いし、飲み会の締めには最高！こりゃまた行きます！