にぼし
ココペリ
8823 spitz
コメント
冷やしまぜそば美味そうですね！しかも台湾とは。
こちらの店、限定が多くてヤル気を感じますね。
1回しか行けてなくて、店主さんに申し訳ない⋯😅💦
あたと_13号 | 2023年8月23日 19:47あたとさん、
限定麺が多いと情熱感じますよね、やっぱりそれに答えないとですよね(^o^)♪
にぼし | 2023年8月23日 20:44こんばんは。
ニンニクのない台湾まぜそばって、逆にレアかも！？
攻めの姿勢は大切ですよね(^^)
宇治家 | 2023年8月23日 21:41宇治家さん、
ですよねぇ、冷やしでニンニクは未体験なんですが、実は合わないとか？！どうなんでしょうかねぇ。
にぼし | 2023年8月24日 21:52
混ぜ混ぜして麺をズルズル…旨い！
麺は太めのコシ強めでいつもの感じでうまいです。モチッとさが少しあってもよかったかな。しかし味は台湾要素(辛さなどのパンチ)がほぼなく魚粉いりの混ぜそばに近い？卓上の粗挽きの胡椒と唐辛子をかけまくり、かなりうまくなったが、そこで気付いた、ニンニクがない！ニンニクがないとこうもパンチがなくなるんだと思い知りました。
具材たち(ミンチや海苔、水菜など)は美味かったんで、あとはニンニクパンチが欲しかった！ただ追い飯もありお腹は満足！また来ます！