お昼時に訪問しました。
新しいラーメン屋さんになってることを知らず、一度通り過ぎてからUターン。戻ってきて駐車場へ。
開店時間からまだそれほど経っていませんが、ほぼ満席。
入って右手の券売機で購入。
券売機の辺りに名簿があるので記入、券を購入で待つようです。
カウンターとテーブル席は確認したのですが奥は確認できず。カウンター着席。
テーブルにはすりおろしニンニク、刻み生玉ねぎ、刻み生姜、豆板醤、すりゴマ、ブラックペッパーの味変グッズ多数。
脂少なめであとは普通のオーダー。
麺は太めでもそっとした食感。ほうれん草は増しました。バラ肉チャーシュー1枚は柔らか。海苔3枚はスープに浸してご飯とネギ巻いて頂きます。
スープがクリーミーで美味しい！濃い豚スープ。
刻み玉ねぎ投入でしゃきしゃき食感が良い感じ。
セットのネギチャ丼、お茶碗サイズを想定してたのですが丼でした(о´∀`о)満足！
胡麻油の風味が良いネギが多目なので途中に無料ご飯足しても良いかも。
12時には待ちが多数。
スープ濃いタイプの豚骨醤油美味しかったです！