こんにちは！

この猛暑でも、高速は軒並み大渋滞なんすね😓
バスの近くで待機が必要なのにラー食されるとは、さすがデス。

先日コメいただいた中央道事故の件、ご推測の通り貴殿が上高地へ向かわれた時と同タイミングでした…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月16日 12:19

ノブさん、
なるほど、こういうお仕事もあるんですね。
時間に余裕がなく、とりあえずのラー活のようでしたが、まずまず及第点でよかったですね。

まなけん | 2023年7月16日 15:41

入門編のようなライトな家系。
たまに出会いますが、800円まで来ましたか。
チェーン店のメリットはあるのでしょうが、
もう少し安ければ利用価値がありますね。

カナキン | 2023年7月16日 15:43

どもです。
小ライス無料で¥800なら許容範囲ですが
武蔵家系はもっと頑張ってますからね❗
バスに客が乗るならニンニクは使えませんね😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月16日 17:55

なんであまり気が進まない家系へ行っちゃたんでしょう？
ノブさん家系は不得意でもないでしょ。　　　癖の無いアッサリ目の家系に問題が？

すてぞー | 2023年7月16日 18:27

こんばんは😃

時間の制約の中でご健闘されましたね。
道玄家と名乗りながら渋谷の店は閉めて
蒲田と此方に店舗があるようです。
まぁハードルもそれほど上げてなかったでしょう。

としくん | 2023年7月16日 21:21

このチープ（憶測）なスープには、ニンニクが欠かせません。あくまでその後の予定に影響がなければの話ですがｗ
しかし謎なのはお店の屋号。新浦安にあるのに、どうして「浦安家」じゃなくて「道玄家」なんでしょう。渋谷の道玄坂が、何かしら関係しているのかなあ。

Dr.KOTO | 2023年7月16日 23:16

↑としさんがよく調べてくれてますね。
流石千葉県民（笑）
仕事の合間のランチなら。

RAMENOID | 2023年7月17日 05:07

ノブ（激務対応中）さん、おはようございます。

蒲田の道玄家に行きましたね。
もちろん結果はイマイチというコマネチな結果(`⊃ω⊂´)ﾄｼﾞｰﾃ ⊂(`･ω･´)⊃ﾋﾗｰｸ
白い妖精🧚‍♀️💫には程遠いものでした。
家系って感じが薄い印象なんですよね…

ひゃる | 2023年7月17日 07:06

続いてどうも！
仕事中のランチは限定されるので仕方ありませんね…
家系も普通並だとこのポイントになりますよね〜

【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年7月17日 10:07

こんにちは♪お仕事中のランチタイム、お時間無いなかでの訪問になりましたか。好みから外れてしまった様ですね。お時間の制限の中ラーメン食べれると考えでですね

xxxx | 2023年7月17日 13:13

こんばんは！
家系の女性店主ってなんだか格好いい。
ライスも硬めの炊き上げに見えます、好みです！
最近思うんです、クセと個性って同じなのかと。
故に何もないのはつまらなく感じてしまいます。

ダイエットマン | 2023年7月17日 22:02

こんにちは！
この暑い中家系は無理です…
毎年夏でも汁麺食べてましたが、今年は無理…

雨垂 伊砂 | 2023年7月18日 13:52

こんばんは！
あっさりめの家系ラーメン！最近これはこれで「あり」だと思うようになってきました(^^)

みずみず | 2023年7月18日 21:04

こんにちは。
ここは知りませんでした。　
あまり伸びませんでしたね。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年7月19日 10:58

naoさん、あの渋滞は酷かったですね。
久しぶりにルート変更を余儀なくされましたよ。
今回は結婚式のお仕事だったので待機時間が長く、お昼の時間は言っておいたので麺活が出来ました。
でも遠くまでは行けないので目の前の商業施設くらいしか選択肢が無かったのが残念でした。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:08

まなけんさん、結婚式のお仕事は比較的楽なんですがいつお客様がバスに戻るか分からないので、そんなに遠くに行ったり長時間バスを離れる事は出来ないんですよ。
家系入門編的な一杯でしたね。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:10

カナキンさん、どうせ食べるなら美味しいものをと思いつつも仕事でとなるとなかなか。
家系のデフォはもう少し安いイメージがありましたがどこも値上げの波が来てますね。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:11

ラーするガッチャマンさん、ニンニクと豆板醤は言わなくても卓上にセットして欲しいですね。
最近は仕事中であろうとニンニク摂取出来る時は平気で食べるようにしてます（笑）

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:13

すてぞーさん、時間の問題とバスから離れられないという事で近場になったんですよ。
RDBで事前に調べたんですがそれ程ひょうかもよくなくて…。
まぁ仕事中なので全部が全部上手くいくとは限りませんよね。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:14

としくんさん、本店は渋谷の道玄坂にあったんですね。
なるほど、それでこの屋号なんですか。
確かにハードルはそれ程上げてはなかったですけどもう少し満足いけばよかったかなと。
このホテルには良く伺うので、新浦安駅に人気店がオープンして欲しいものです。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:16

Dr.KOTOさん、としくんさんのコメントでその屋号の意味が分かりました。
本店は道玄坂にあったようですよ。
スープは重厚感が無くてライトな豚骨で、お店で炊いてるのかちょっと心配になりました。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:19

RAMENOIDさん、としくんさんのお陰で屋号の謎が解けた方も多いのではないでしょうか。
まぁ仕事中のランチなので仕方ないですが、ここのところ麺活が控えめなだけにインパクトある家系が食べたかったです。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:20

ひゃるさん、蒲田のお店でもそうでしたか。
再訪は無いなと考えるとちょっと残念ですよね。
メインオペのお姉さんが若くて綺麗だっただけに尚更残念です（笑）

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:21

TETSU☆MANさん、家系には濃厚なスープをもとめてるのでコレはちょっと残念でした。
まぁ業務中なので選択肢が少ないのも仕方ないんでしょうけどね。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:23

xxxxさん、なんとなく予想はついてましたが、思った以上にハマらなかったです。
個人的には重厚系なスープを求めてしまう家系なのでライトなスープだとどうしても採点は伸びません。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:25

ダイエットマンさん、ご飯が硬いのはスープに浸した海苔でいただくのでそれ程嫌な感じはしないんですが、ラーメン単体のみの採点なのでこのライト過ぎるスープは好みに合わなかったですね。
メインオペの女性、めちゃ若くて驚きました。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:27

雨垂 伊砂さん、おかげさまで汗だくになってお店を出ましたよ。
家系は外してもそれ程ダメージが無いかと思ってコチラにしたんですが思った以上にダメージがありました。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:28

みずみずさん、アッサリした家系もイケるんですね。
私は家系に重厚感あるスープを求めてしまうのでライトなスープは苦手なんですよ。
まぁ仕事中のランチなので仕方ないんですけどね。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:32

とある高校生のラーメン日記さん、コチラはエキチカの商業施設内にある家系です。
家系は有名店ご出身の店舗が増えてるので敢えてコチラは行かなくても大丈夫だと思われます。
新浦安駅近くにも有名店が進出して欲しいですね。

ノブ（卒業） | 2023年7月19日 17:34

どもです！
果てしなくトッピングに残念さが漂ってますね
スープはセントラル、麺は製麺所でなんとかなりますけど
トッピングはなかなか魂が込めきれない部分でしょうか

さぴお | 2023年7月21日 16:42

さぴおさん、コレが提供された時、あぁそうか…って感じになりました。
まぁ期待はしてなかったんですが少しはね（笑）
でもやっぱりねって感じです。
家系は信頼あるお店の方が間違いないですね。

ノブ（卒業） | 2023年7月22日 16:32