●2023年7月22日(土) 晴 12:00訪問 12:05着丼。

●2023年186杯目(7月16杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬のうまいラーメン2022▶️2023最新版]に掲載されていて、群馬県みどり市笠懸町鹿3875-1にある『れんげ屋』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側手前にテーブル席と正面にカウンター席と左側奥にテーブル先があり、正面にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が8人いて、その後、多数が来店しました。

●店員は、女性3人と男性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、【沖縄石垣塩らーめん（並盛・150g）780円】を「ラーポン」を使用して500円で注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると5分後に発注した「沖縄石垣塩らーめん」が着丼しました。

●沖縄石垣塩らーめんは、麺の上に半茹で玉子、チャーシュー、ワカメ、メンマ、もやし、刻みネギ等の具が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●女性店員に麺の量を確認したところ、150gありました。

●スープは、あっさりしたスープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンや餃子等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★