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「純サバカレー980円」@スーパー居酒屋 鳥取だいぜんの写真純サバカレー980円、味噌汁110円

ずっと知ってはいたが中々足が向かなかったアーケード街入口にある老舗な居酒屋さん!
名物の日替わりランチが中止になっていたが、鳥取ご当地カレーは食べてみたいと訪問w
13時過ぎ頃、渋い居酒屋さんの店内、宴会中が1~2組かな?空いているカウンター席へ
お水とおしぼり配膳時に口頭注文

ほどなく到着、お子様ランチのような旗が立ってる笑
銀のカレー皿の真ん中にご飯、両サイドにカレー、ご飯の上に塩サバの竜田揚げが2つ
素揚げした野菜、ナス、パプリカ赤、黄、ピーマン、カボチャが並んでる!
サバ節を使ってるというカレーは、シャバシャバ気味で思いのほかスパイスが効いてる
和風カレーみたいな案内だったがどちらかというとスパイスカレーの感じでビックリするも旨いね
ご飯によく合う味に仕上がってるかと
特に辛いわけでは無いんだが、スパイスのせいか頭と顔から汗が噴き出てきた笑

柔らかでホロホロ気味の塩サバはタレに漬けこまれて醤油味な感じと薄い衣がサクサクでこれまた旨いな~、意外にもこのカレーとよく合うね
素揚げの野菜は、激熱で油を吸ったナスと甘さがいい箸休めのカボチャがいいね
付け合わせにはしっかり砂丘らっきょう!

味噌汁はしっかりお出汁に甘めのお味噌、具材はワカメと白ネギと玉ねぎかな?いずれも細切りで柔らかく煮込まれよく分からず笑
個人的な嗜好だが汁物があると嬉しい
ご飯の量もしっかり、自分的には結構腹パンに!笑

雰囲気も分かり、メニューに牛骨ラーメンもあったんで、今度は呑みとラーメンだな~
また伺います~

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