Item: 麺屋 こころ 本郷三丁目店
Rating: 73
Author: マーやん

73点

モッチリ太麺と醤油ダレが絶妙に絡んで旨し😋

入口右手の食券機で、台湾まぜそば￥850・大盛￥150を購入
直ぐに店員さんがニンニクの有無を聞いてきました。
癖で！？少なめと（コール）してカウンター席へ！
（水も自分でつぐみたいです）

太麺なので１０分位待ちました。
良くかき混ぜて下さい。との事なのでよーーくマゼマゼ。

期待通りでやっぱり美味しいです。
ニンニクのパンチ・卵黄のマイルドが相まって、そこにネギとニラ。
旨味と食感が心地いい。

デフォで200グラムだったので、大盛にしましたがそれでもペロッといけちゃう量でした。
丼底にかなりミンチ肉が余っていましたので追い飯（無料）を丼を渡してお願いしました。

デフォルトの台湾まぜそばに、カレーや辛味が絡むと更に美味しくなるんだろうな～
と思いつつ完食です。

御馳走様でした。