早速ですが、オラァ掟破りするだぁ…。

ここ珍満には確かに汁物麺があるので、本来ならばそれをラーメンデータベースに載せるべきだろう…。

だがしかし…この郡山市周辺は、

元々昔から塩気がやや強い獣系スープと太め縮れ麺が織り成す全国屈指の『タンメン文化圏』と、

横浜中華街の本場中華料理店に比肩し得る…いやそれに勝るとも劣らない『五目あんかけ焼きそば』の文化圏が重なるエリアである事を一部の食い好きの地元民は知っている…。

故に最近では、福島県内の高速道路のSAのレストランでも五目あんかけ焼きそばを名物として売り出している。

とりわけ五目あんかけ焼きそばの『覇者』として、この珍満の名を上げないわけにはいかない…。

安心したまえ、数年前に都内で中華料理店を営む中国人料理人をここに連れて来て、ここの五目あんかけ焼きそばと春巻きの組合せを食べてもらったけど、一口食して『ウッ！』と呻いて、目付き変わって黙々と食って、帰りの新幹線の中で『自分ももっと頑張らなければ…。』と言わしめたのだから、味は保証する。

我が家では親子三代に渡り、五目あんかけ焼きそばはここでしか食わない…。確かに横浜中華街の生半可な名店より遥かに美味い。

お薦めは、五目あんかけ焼きそばに辛子の載せ、春巻きも頂くスタイルだ。

全く、全好という単語しか出て来ない…。