2023/08/14 13:30

「中華そば とちの葉」へ余裕で向かっていたのであるが、到着した時刻は12：00、しかも駐車場（予習はしていったものの）探しに戸惑った110km。
店へ行ったが、10人以上の待ちがあり、あっさりパスした。
そのうちに　また来よう。

なもんで、次に、帰る方向の
「博多 龍ノ髭 宇都宮店」へ行ってみた　先ほどから30㎞
（豚骨　無料大盛を食べたかったのであるが）
しかし、ここも10人以上の待ち、あっさりパスした。

そこで、空腹も限界で適当に　本意ではないが　こちらだ。
混み混みなるも即カウンターへ。
日立の丸源でタッチパネルは一度扱っているので操作には不安はなし。
しかし、指に反応せず　参りました。
係を呼んでも、タッチパネルは応答せず。
なっていう日だい！

早く食べたいもんで、ラーメンは適当に！
ただ、日立の丸源へ行ったとき隣のお客さんが食べていたチャーハンを思い出し、半チャーハンを注文。

注文してから　５分もしないうちに到着。
えらい早い　既に客がきてから調理開始していたか！？

チャーハンには、係の方が上から溶き卵を投入、ジュワァ～

スープを一口、醤油というか　とんこつ　というか　初めての味というか　どうも”やったー”という感じでは薄い。

でも、不味いわけでは無く、本日の諸々のことで、どうも気分的にアンマッチのような気がする。
やはり　ちょっと安いノーマル醤油にすればよかったかなとも。
九州博多のような　とんこつではなく　どちらかとラーショのような醤油味を強くした感じで、とんこつ　度はかなり低いかと。
揚げニンニクとコショウをちょっと多めに！
ネギは見た目は存在認識できるも　味にはあまり反映していない感じだ。
幸いにも半玉があり、スープに溶かすと　いい感じの味に！
ちょっと　ドロドロ感があり　この点はいい感じだ。

このスープで炒飯を！　普通にうまいかな。
玉子を混ぜるタイミングを逸してしまったかとも！？
もう少し　落ち着いて食べることができていれば　美味しさが　もっとupしていたように思う。

麺は、中太縮れ　好きなタイプだ。
色々文句タラタラも　しっかり舐めまわさせていただきました。
かなり遅い朝食　空腹からやっと逃れることができた。

店の方の元気な掛け声は　いいのであるが、本日はどうも　この元気はいただけなかった。
さらに小さな子供の　とんでもない大きな怒鳴り声　普通に当たり前であり　仕方ないことであるが　今日は参りました。
帰りに　行きつけの温泉でもと思い、温泉を目の前にしたが　疲れたので帰宅した。