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どーしても味噌ラーメンが食べたい日だったので、以前からお土産ラーメンで好んで買っていたこちらを訪麺。いわゆる札幌ラーメン、西山製麺の標準よりも少し細めの麺、これがスープによく絡む。スープの香り、一口目のパワー有り。好きなタイプ。ただ、食べ進めて行くと少し塩っぱいかな…と感じ始める。そこで、白米で中和。トッピングのぱいくぅは、豚バラと鶏ももの二種類。迷った挙句、１つずつ注文するという暴挙をおかす事に決定。元々は豚バラだけだった様だが、両方ともトッピングとしてはかなり秀逸。そのまま行っても良し、スープに漬けておいても良し。白米進むこと、請け合い。再訪麺ありの予定。今度は、シグニチャーメニューの、醤油行きます。ご馳走様でした。
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ハマのラーメンマン
いわゆる札幌ラーメン、西山製麺の標準よりも少し細めの麺、これがスープによく絡む。
スープの香り、一口目のパワー有り。好きなタイプ。
ただ、食べ進めて行くと少し塩っぱいかな…と感じ始める。
そこで、白米で中和。
トッピングのぱいくぅは、豚バラと鶏ももの二種類。迷った挙句、１つずつ注文するという暴挙をおかす事に決定。
元々は豚バラだけだった様だが、両方ともトッピングとしてはかなり秀逸。
そのまま行っても良し、スープに漬けておいても良し。
白米進むこと、請け合い。
再訪麺ありの予定。
今度は、シグニチャーメニューの、醤油行きます。
ご馳走様でした。