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美味しい自家製麺を豚骨醤油でいただきました😋平日の昼時、店内に待ちなし!これは嬉しい🤗入口入って右手にある券売機で男山らーめんを購入。(此方は写真から見ると二郎系な感じでした)他の方が食べられている自家製麺の神勢系も旨そうだなと眺めて待っていると着丼‼(二郎系特有のコールは一切ありませんでした)やさいは、ややクタ気味もやし主体とやわキャベツは脇役で薄味です。スープに浸したり、胡椒をかけたり、麺と食したりしました。(卓上にもう少しアイテムがあると嬉しいところです🤗)豚は、かなり大きくカットされていて硬さが感じられない美味しい豚です。冷たかったのでスープに浸しておきました。醤油漬けニンニクは、徐々に溶かし入れたので徐々にジャンク感に!でも、刻みニンニク程ではなかったです。(多めも欲しい~!)スープは小粒なタイプのアブラがスープの表層に多数あって美味しい豚骨醬油味🤗🤗麺は、角切りタイプのストレート太麺。やや柔め一歩手前のゆで加減(固めに出来るのかな~!?)ツルリとした滑らかさでコシはありました御馳走様でした。
平日の昼時、店内に待ちなし!これは嬉しい🤗
入口入って右手にある券売機で男山らーめんを購入。
(此方は写真から見ると二郎系な感じでした)
他の方が食べられている自家製麺の神勢系も旨そうだなと眺めて待っていると着丼‼
(二郎系特有のコールは一切ありませんでした)
やさいは、ややクタ気味もやし主体とやわキャベツは脇役で薄味です。
スープに浸したり、胡椒をかけたり、麺と食したりしました。
(卓上にもう少しアイテムがあると嬉しいところです🤗)
豚は、かなり大きくカットされていて硬さが感じられない美味しい豚です。
冷たかったのでスープに浸しておきました。
醤油漬けニンニクは、徐々に溶かし入れたので徐々にジャンク感に!
でも、刻みニンニク程ではなかったです。(多めも欲しい~!)
スープは小粒なタイプのアブラがスープの表層に多数あって美味しい豚骨醬油味🤗🤗
麺は、角切りタイプのストレート太麺。やや柔め一歩手前のゆで加減(固めに出来るのかな~!?)
ツルリとした滑らかさでコシはありました
御馳走様でした。