さて、今日も引き続き曜日限定ラーにしませふ。ちょうど帰り道だから◯麺堂さんの味噌ブランド影虎にしよう。駐車場にいれてー。到着。昼営業ギリギリ。先発０、後発１。あとのお客さんで暖簾の片付け。赤で〜。と注文して着席。それにしても懐かしい。引越しする前だから、かなりのご無沙汰。おじさん年取ったな…。お店もずいぶんくたびれた。いい味がでてる。そんなことを考えていたら着丼。

おー。まず目立つのが蓮根などの野菜の素揚げチップと上に載った白髪ネギ。赤味噌のスープ。下田さんのブランド豚の角煮にしか見えないチャーシューバラブロック。そしてジャガイモ(//∇//)小口ネギ。麺は中太麺。では、実食。

まずはスープ。うん。すっきりした赤味噌のスープ。香りが強いというよりはさっぱりすっきりな赤味噌だ。麺を…ぐあー…うまーいぞー。(*´Д｀*)やはり◯麺堂は麺が秀逸。続いてチャーシュー。箸でキレる！この厚さでキレる！もう煮てない角煮。炙りチャーシューなんだけど柔らかい。あー美味い。野菜チップはスープにつけて少し吸ったあたりがパリパリのしっとりでうまうま。さー大好きジャガイモ。これ、じゃがバターなの。味噌に合わないわけがないの。うまいー。うまいー。それにしても麺が多い（笑）お腹いっぱい…しかーし！！ここからが真骨頂！追加麺をたのむ。かもーん。

ついかメーン。きました。◯麺堂さんの麺です。俗に言うあえ玉で味がついてます。細麺です。これまた量が多いのが結構キツイ。しかしだ。これをラーに入れると…あー。おじさん見てる（笑）はいはい。まずはこのままね（笑）うん。変わらない。オイルとニンニク、少しのカエシ。大丈夫。美味いよ（笑）では、投入！！！
らーーーーー♡うーまーいーぞー！！！
(*≧∀≦*)
中太麺とまた違った風味。食感。なんにしてもこの追加麺のタレが加わって初めて完成と言って差し障りがないぐらい美味くなる。むかーしむかし、このタレ最初から入れてと言ったら、こだわりの強かったおじさんにできませんとキレられた思い出が蘇る（笑）今ならしてくれそうだけど（笑）なんせ僕ちんも歳をとってかなりお腹キツイ。中太麺うまいし追加麺のタレいれて是非食べてみたいなあ……

とにかく、久しぶりの◯麺堂影虎。とにかく麺が美味い。
火曜日のみの味噌、ご馳走様でしたー。（^人^）