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12時50分過ぎに到着、前客1人、後客なしでした。カウンターに座り、口頭で注文後、約2分ほどで運ばれてきました。スープは鶏白湯でしたが、"からし"が足された分、細かな緑色の粒子がスープに溶け込んでいて、塩味と辛みが出ていました。勝手に柚子胡椒かなと想像していましたが、柚子の香りはしませんでした。麺は細目のストレートで、プツッとした食感でした。個人的には普通の塩らーめんの方がスープがじっくりと味わえるので好きです。からし別添えで量を調整しながら食べると印象が変わるのかもしれないです。
ハイライター
昊葵咲
ハイライター
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
カウンターに座り、口頭で注文後、約2分ほどで運ばれてきました。
スープは鶏白湯でしたが、"からし"が足された分、細かな緑色の粒子がスープに溶け込んでいて、塩味と辛みが出ていました。勝手に柚子胡椒かなと想像していましたが、柚子の香りはしませんでした。
麺は細目のストレートで、プツッとした食感でした。
個人的には普通の塩らーめんの方がスープがじっくりと味わえるので好きです。
からし別添えで量を調整しながら食べると印象が変わるのかもしれないです。