2023.09.13（水）晴れ　初訪問　11:19入店　先客0 後客7　11:31提供

地元の大陸系中華を訪問。
本来は炒飯の気分でしたが、外にある看板で「野菜メン」を発見して入店します。
先客は居なくて、ちょうど女将さんが客席でお食事中・・・
2人掛けテーブルに着席。
メニュー表で「野菜メン」を確認して口頭で注文。
お店は中華系の店主さんと女将さんのお二人で切り盛り。
すぐにお冷やとサービスのアイスコーヒーの2杯が同時に置かれます。
待つ事、約12分程でお盆に乗って提供されました。
お値段がやや高めと思ったら、麺類はセットで点心or半チャーハン、サラダ、杏仁豆腐付きとの事でした。

麺は黄色い縮れ太麺。
茹で加減は丁度よく、弾力感のある食感でした。
具材はキャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ニラ、シメジ、キクラゲで構成。
野菜は炒めてからスープで煮られるのでしっかりと熱が通されて食べ易い。
ニラは風味が強くて味に存在感がありますね～
野菜の量は程よい量に思えました。
シメジは普通に美味しいです。
キクラゲはプリプリと弾力感が心地良い。
スープは白濁感のある塩味。
化調は強めで旨味は十分に感じられますね～
塩分、油分ともに丁度良い塩梅。
野菜メンの他に餃子2個、冷やっこ、杏仁豆腐、アイスコーヒーが付くのでCPは悪くないです。
女将さんは元気で丁寧な接客対応。
餃子が美味しかったので、また訪問させて頂きます。
ご馳走様でした。