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土曜日のお茶の水｡この辺りはカレー激戦区｡で、夜はバーと思われるこちらへランチで来店｡ビルの3階にあり、ちょっと敷居が高いかなぁと感じる｡店内はもちろん雰囲気のある洒落たバー｡今回も私には似合わない。で、口頭で表題をオーダー｡以前の職場で一緒だったベトナムの女の子がベトナムのカレーは甘いと言っていたのを思い出した。で、配膳された一皿は大きめの皿に盛られた素敵なヴィジュアル｡付け合わせは酸味が効いたズッキーニとサラダ｡ルーは最初ココナッツの香りがして甘いグリーンカレーみたいなもんだろうと思ったが、僅かな粘度にのある甘さ控えめな物で、食感がいい｡この微妙な粘度は惹かれてものがある｡更にチキンはあらかじめ味付けされ、炒められたと思う大ぶりで美味しいチキン｡雑穀米も効果的で、全ての素材が出しゃばった感じがせず、総じて美味しい｡なかなか営業日に休みが合わずこちらとは縁が薄いが、再訪したい｡ご馳走様でした。
Colt45saa
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で、配膳された一皿は大きめの皿に盛られた素敵なヴィジュアル｡付け合わせは酸味が効いたズッキーニとサラダ｡ルーは最初ココナッツの香りがして甘いグリーンカレーみたいなもんだろうと思ったが、僅かな粘度にのある甘さ控えめな物で、食感がいい｡この微妙な粘度は惹かれてものがある｡更にチキンはあらかじめ味付けされ、炒められたと思う大ぶりで美味しいチキン｡雑穀米も効果的で、全ての素材が出しゃばった感じがせず、総じて美味しい｡なかなか営業日に休みが合わずこちらとは縁が薄いが、再訪したい｡ご馳走様でした。