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平日のランチタイムに訪問。タイミングよくほぼ待ちなく着席。満席時には食券を先に購入してから店の外で列を作って待つらしく、私の着席後外待ちはすぐに5人ほどに。5分ちょい待ったところで着丼。辣油の赤みが刺激的で魅力的！まずはスープから。結構辛い！皆さんのレビュー通りピリリとした唐辛子の辛さだけでなく山椒のビリビリが強い。めちゃくちゃ美味い！好みの辛さ◎麺は中細ストレート。加水率はほどほど、モチッと感と歯切れのバランスが良い。スープをよく絡める良麺。肉味噌がめちゃくちゃ美味かった！味付け最高。辛いものはそこまで苦手じゃないが、なかなか食べ応えのある辛さでした。辛いものが苦手な人には1辛でも少しキツイかも。他の方が頼んでいた「炙りチーズご飯」も最後スープにドボンしたら美味しそう！次回は絶対頼もう。普段担々麺はあまり食べないが、担々麺も美味しいなと再確認させてくれるお店でした。またきますスープ 90麺 85
トーレス
ヤマタカ
番長menrhythm
さぴお
レンレン
タイミングよくほぼ待ちなく着席。
満席時には食券を先に購入してから店の外で列を作って待つらしく、私の着席後外待ちはすぐに5人ほどに。
5分ちょい待ったところで着丼。
辣油の赤みが刺激的で魅力的！
まずはスープから。
結構辛い！
皆さんのレビュー通りピリリとした唐辛子の辛さだけでなく山椒のビリビリが強い。
めちゃくちゃ美味い！好みの辛さ◎
麺は中細ストレート。
加水率はほどほど、モチッと感と歯切れのバランスが良い。
スープをよく絡める良麺。
肉味噌がめちゃくちゃ美味かった！
味付け最高。
辛いものはそこまで苦手じゃないが、なかなか食べ応えのある辛さでした。
辛いものが苦手な人には1辛でも少しキツイかも。
他の方が頼んでいた「炙りチーズご飯」も最後スープにドボンしたら美味しそう！
次回は絶対頼もう。
普段担々麺はあまり食べないが、担々麺も美味しいなと再確認させてくれるお店でした。
またきます
スープ 90
麺 85