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「とく担々麺(中辛)」@麺処 鳴声の写真週末のお昼時、仕事の合間のエネルギー補給に訪問。
具材がたくさん乗っている「とく」担々麺の食券を購入。
オーダー時には辛さ(小辛、中辛、大辛)を選ぶのだが、小辛には辛味ゼロとのこと。
なので中辛をお願いする。

5分ほどで着丼。

具沢山で魅力的なビジュアル。
ニンニクがフワッと香る。

スープの表面には辣油や胡麻がいてわかりにくいが、その層の下はあっさりめの魚介ベースのスープが隠れている。
ニンニクのパンチが結構効いていて美味い!
肉味噌も混ざると蓮華が止まらなくなる美味しさ!

麺は小麦香る細ストレート麺。
これも美味しかった。

辛さはそこまでキツくなく、ピリ辛くらいのレベル。
辛いものを求めているなら、迷わず大辛で問題ないだろう。

何気なく入ったが、美味しい担々麺に出会えました。
汁なしやまぜそばなど、メニューも豊富。

またきたい!


スープ    90
麺      85

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