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○ラーメン小 880円 ネギ、アブラ増、もやし並 バター 100円 コーン小 100円■食後の印象こってり味噌がインパクト。今回はコーンを追加。スープは表面アブラ増しのどっしり粘度。アブラ層と一緒に掬っても、ガツンと塩分高めな味噌が来る。かなり塩気は強い。麺は中太麺、感覚的にはもう少し太くてもスープには負けず麺の存在感もある気がする。主張控えめな麺を持ち上げると、ネギやホロホロのチャーシューが絡みこむ。バターやコーンとも混ぜ合わせ戴く。トッピングには、おっとキクラゲも！な感覚。残暑厳しいこの時期に、塩分補給できた感がなんとも良き。ご馳走さまでした。
Eatpia
トム
いちひろ
8823 spitz
Eatpia
バター 100円
コーン小 100円
■食後の印象
こってり味噌がインパクト。
今回はコーンを追加。
スープは表面アブラ増しのどっしり粘度。アブラ層と一緒に掬っても、ガツンと塩分高めな味噌が来る。かなり塩気は強い。
麺は中太麺、感覚的にはもう少し太くてもスープには負けず麺の存在感もある気がする。主張控えめな麺を持ち上げると、ネギやホロホロのチャーシューが絡みこむ。
バターやコーンとも混ぜ合わせ戴く。
トッピングには、おっとキクラゲも！な感覚。
残暑厳しいこの時期に、塩分補給できた感がなんとも良き。
ご馳走さまでした。